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Shreveport, Louisiane

Visite de Shreveport-Bossier, en Louisiane

Par Jody Sidle Short


Alors que la veille j'explorais le sud-ouest de la Louisiane, me voilà à présent au nord-ouest de l'État, à Shreveport-Bossier City, après trois heures de trajet sur de magnifiques routes de campagne.

Les villes limitrophes de Shreveport et de Bossier City se situent à quelques minutes des frontières du Texas et de l'Arkansas. Ce vaste ensemble métropolitain englobe ainsi deux grands héritages américains : la culture cajun d'une part et l'esprit décontracté de l'est du Texas de l'autre.

Casinos au bord de l'eau

Si vous aimez les jeux de hasard, vous voici au bon endroit. Les casinos sont identiques à ceux de Las Vegas et beaucoup sont implantés le long de la rivière, car pour parier légalement ici, le casino doit se trouver sur l'eau. Les anecdotes entourant cette curieuse particularité législative sont tout aussi intéressantes qu'amusantes. N'hésitez pas à vous renseigner!

Les casinos sont ouverts 24 heures sur 24 et sept jours sur sept. Il existe même un « racino » nommé Harrah's Louisiana Downs. L'établissement se spécialise dans les courses de chevaux pur-sang. J'ai adoré l'ambiance qui règne dans les casinos!

Musée des sciences : pas seulement pour les enfants!

Pour les petits et les grands amateurs de science, Sci-Port: Louisiana's Science Center mérite le détour. J'ai été captivée par les expériences que le « savant fou » a réalisées avec toutes sortes de substances et de gadgets aussi étranges qu'extraordinaires, et je me suis bien amusée devant les nombreuses expositions interactives. J'ai passé un très bon moment, preuve que le musée n'est pas réservé qu'aux enfants.

Pour le dîner, nous avons mangé au populaire Kim's Seafood. J'y ai goûté mon premier « po'boy » louisianais; un sandwich sous-marin composé d'un pain français de La Nouvelle-Orléans croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour mon plus grand plaisir, il était garni de crevettes et d'une succulente sauce secrète. Un vrai régal!

Croisière sur la rivière Rouge

La croisière Spirit of the Red River m'avait été plus que chaudement recommandée. Après le dîner, nous avons donc acheté des billets. Le capitaine Sandy était merveilleux. Il nous a raconté une foule de petites anecdotes amusantes sur Shreveport-Bossier. Malgré les averses, nous avons pu profiter pleinement de la croisière et tous les passagers ont beaucoup apprécié!

Superbe soirée en ville

On m'avait parlé d'une brasserie locale, la Great Raft Brewing Co., qui organisait un événement spécial intitulé « bière et bacon ». Je ne pouvais certainement pas rater ça! L'endroit était plein à craquer et des visites guidées de la brasserie étaient offertes pendant lesquelles chacun avait une bière à la main. J'ai goûté trois bières, chacune accompagnée d'un style de bacon différent; un premier épicé, un deuxième classique et un dernier nappé de chocolat. Chaque gorgée et chaque bouchée étaient une explosion en bouche.

Pour terminer cette magnifique journée à Shreveport-Bossier, mon amie et moi sommes parties en quête d'un endroit où prendre un verre et nous détendre.

Plusieurs bars et restaurants semblaient invitants. Nous avons fini par pousser la porte du Stray Cat, et nous avons bien fait. Le bar était plutôt calme à notre arrivée, mais aux alentours de 22 h l'endroit était rempli. Le barman était génial et très rapidement, nous avions sympathisé avec de nombreux résidents et touristes. Le bar reste ouvert jusqu'à 6 h du matin, mais malheureusement, nous sommes rentrées nous coucher avant. Quoi qu'il en soit, nous avons tous passé une excellente soirée. Une merveilleuse façon de conclure cette journée riche en émotions!

Pour plus d'informations, veuillez visitez:

Official Shreveport Travel Site

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